主料:
牛排，
300克，
鸡蛋，
4个，
薯条，
300克，
牛肉末，
150克，
番茄，
一个，
洋葱，
一个，
黄瓜，
半个，
土豆，
半个，
玉米粒适量，
甜玉米，
一根
辅料:
意式番茄罗勒酱适量盐适量，
蛋黄酱适量香甜酱适量千岛酱适量，
黑胡椒适量肉酱意大利面的做法步骤
1.提前泡半个小时，后面煮面就节约时间只要10分钟。煮面时先把水煮开加入少许盐，再下面用筷子经常搅拌，约十分钟捞起来装盘。
2.把备好的料全都切好准备下锅炒，用来做意大利面酱。另外还有准备好的沙拉也切好装在另一个大碗里。
3.锅里倒入适量油，大火煮沸致170*就可以下薯条炸了，用筷子放进油里有起泡的现象温度就差不多了。
4.倒进薯条开始炸，左手一定拿个大东西把自己遮住以免油溅到身上。
5.炸至金黄色捞出沥干油份备用。
6.煎牛排致用叉子叉穿没有血水时起锅装盘，用黑胡椒汁淋在上面。
7.开始炒肉酱。最先下肉末炒，依次放入洋葱、番茄所有的备用料一起炒香。
8.依次放入洋葱、番茄所有的备用料一起炒香。
9.再加入意面番茄罗勒酱和一点点黑胡椒。觉得太酸的话加一点糖，味道简直不要太好哦。直接淋在装盘好的意面上，再煎好鸡蛋一份一个，牛排摆在旁边，还有炸好的薯条也有了。
10.这就是成品。沙拉也淋上蛋黄酱，香甜酱和千岛酱，有食欲吧。
小窍门&温馨提示
我做的四人份意面只用了两包酱（2*100克），不要放多了会味道太咸太重！
TAGS：
热菜 意大利菜 牛排
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